野菜レシピ
深谷市では、首都圏にあるという地理的な特性を生かし、きゅうり、ブロッコリー、 とうもろこし、ほうれん草、やまと芋など多種多様な農産物が生産されています。
豊かな大地で育った深谷市の農産物をぜひご賞味ください。
きゅうり料理
きゅうりのゆかり漬け、うなぎずし、三五八漬け、きゅうりと麩のごま和え、きゅうりの簡単オイキムチ、きゅうりボート(白和え)、きゅうりと牛肉の炒め物、酒の肴、きゅうり・みょうが・菊のミックスお新香、かぼちゃサラダ、きゅうりの三味煮
きゅうり料理(PDF:1.4MB) (PDFファイル: 1.4MB)
ブロッコリー料理
ブロッコリーと大根のごま酢、ブロッコリーの芙蓉汁、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、ブロッコリーと厚揚げのうま煮、ブロッコリーの和風グラタン、ブロッコリーとチーズの春巻き、ブロッコリーと牛肉の炒め物、ブロッコリーとえびのチーズ巻き、ブロッコリーといかのペペロンチーノ、ブロッコリーのクリームシチュー、ブロッコリーとベーコンとしめじのチャーハン
ブロッコリー料理(PDF:1.5MB) (PDFファイル: 1.5MB)
とうもろこし料理
ツナとコーンとキャベツのスパゲティー、味来チャンプル、とうもろこしとハムのチーズフライ、コーン入りかき揚げ、鶏ささ身コーンサラダ、コーンのムース、でしゃばりママのホームケーキ、とうもろこしのケーキ
とうもろこし料理(PDF:2.2MB) (PDFファイル: 2.2MB)
ほうれん草料理
ほうれんそうとしめじのサラダ、ほうれんそうと凍り豆腐の卵巻き、ほうれんそうの白和え、ほうれんそうまきまき、牛肉とほうれんそうのサラダ、ほうれんそうまんじゅう、ポパイエッグコロッケ、ベジタブルリゾット、ほうれんそう入りチキンカレー、ほうれんそうの納豆和え、ほうれんそうのクリーム煮
ほうれん草料理(PDF:1.5MB) (PDFファイル: 1.6MB)
やまと芋料理
やまと芋とアボガドのサラダ、やまと芋のシャキシャキサラダ、やまと芋のめんたいこ和え、カリカリじゃことやまと芋の酢サラダ、やまと芋のお好み焼き風、山菜ごはんのやまと芋揚げ、たこ焼き風やまと芋揚げ、やまと芋の天ぷら、やまと芋の青のり風味フライ、やまと芋の巾着、やまと芋のカスタードあん蒸しパン
農業振興課
〒366-8501
埼玉県深谷市仲町11-1
電話:048-577-3298
ファクス:048-578-7614
更新日:2023年04月10日