6月は食育月間・毎月19日は食育の日です
「食育」とは

食育は、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり 、様々な経験を通じて「食」に関する知識とバランスの良い「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる力を育むことです。
食べることは生涯にわたって続くため、こどもはもちろん、大人になってからも「食育」は重要です。
6月は「食育月間」 毎月19日は「食育の日」です

毎年6月は「食育月間」です。
国や地方公共団体、関係団体などが協力して、食育推進運動を重点的かつ効果的に実施し、食育の一層の浸透を図ることとしています。
期間中は、全国規模の中核的な行事として食育推進全国大会が開催されるほか、全国各地で食育をテーマとした多くの取組やイベントが実施されます。
また、毎月19日は、自分や家族の食生活を見直す、「食育の日」とされています。
「食育月間」や「食育の日」を機会に、皆さんも食育に取り組んでみませんか。
なぜ食育が必要なの?
「食育」がいま重要とされる背景には、近年、食に関連した様々な課題が浮上していることがあります。
例えば、栄養の偏りや不規則な食事などによる肥満や、それらが原因と考えられる生活習慣病の増加、若い女性を中心にみられる過度のダイエット志向に加え、高齢者の低栄養傾向等の健康面での問題も指摘されているところです。
また、食の安全や信頼にかかわる問題や、外国からの食料輸入に依存する問題など、食を取り巻く環境が大きく変化しています。
こうした中で、食に関する知識を身に付け、健康的な食生活を実践することにより、心と身体の健康を維持し、生き生きと暮らすために、食育を通じて、生涯にわたって「食べる力」=「生きる力」を育むことが重要になっています。
今日からできる!食育の取組
「食育」は、子どもから大人まで全ての年代に当てはまるものです。
農林水産省は、食育をより多くの人に分かりやすく伝えるため、代表的な12項目を絵文字(ピクトグラム)で表現しました。
ご自身の生活で既にできていることや、これならできそうなことを見つけてみてください。そして、自分なりの食育を実践してみてはいかがでしょうか。
1.みんなで楽しく食べよう
家族や仲間と、会話を楽しみながら食べる食事で、心も体も元気にしましょう。
2.朝ごはんを食べよう
朝食を食べて生活リズムを整え、健康的な生活習慣につなげましょう。
3.バランスよく食べよう
主食・主菜・副菜を組み合わせた食事で、バランスの良い食生活につなげましょう。また、減塩や野菜・果物摂取にも努めましょう。
4.太りすぎない やせすぎない
適正体重の維持や減塩に努めて、生活習慣病を予防しましょう。
5.よくかんで食べよう
口腔機能が十分に発達し維持されることが重要ですので、よくかんでおいしく安全に食べましょう。
6.手を洗おう
食品の安全等についての基礎的な知識をもち、自ら判断し、行動する力を養いましょう。
7.災害にそなえよう
いつ起こるかも知れない災害を意識し、非常時のための食料品を備蓄しておきましょう。
8.食べ残しをなくそう
SDGs(注)の目標である持続可能な社会を達成するため、環境に配慮した農林水産物・食品を購入したり、食品ロスの削減を進めたりしましょう。
(注)SDGs(平成27年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」における持続可能な開発目標)
9.産地を応援しよう
地域でとれた農林水産物や被災地食品等を消費することで、食を支える農林水産業や地域経済の活性化、環境日かの低減につなげましょう。
10.食・農の体験をしよう
農林水産業を体験して、食や農林水産業への理解を深めましょう。
11.和食文化を伝えよう
地域の郷土料理や伝統料理の食文化を大切にして、次の世代への継承を図りましょう。
12.食育を推進しよう
生涯にわたって心も身体も健康で、質の高い生活を送るために「食」について考え、食育の取組を推進しましょう。
関連リンク
深谷市・埼玉県の食育の取組については下記ホームページをご覧ください。
食育についてより深く知りたい方は下記ホームページをご覧ください。
保健センター
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更新日:2026年05月22日