野菜レシピ

更新日:2014年3月3日

深谷市では、首都圏にあるという地理的な特性を生かし、きゅうり、ブロッコリー、 とうもろこし、ほうれん草、やまと芋など多種多様な農産物が生産されています。
豊かな大地で育った深谷市の農産物をぜひご賞味ください。

 

きゅうり料理

きゅうりのゆかり漬け、うなぎずし、三五八漬け、きゅうりと麩のごま和え、きゅうりの簡単オイキムチ、きゅうりボート(白和え)、きゅうりと牛肉の炒め物、酒の肴、きゅうり・みょうが・菊のミックスお新香、かぼちゃサラダ、きゅうりの三味煮

きゅうり料理(PDF:1.4MB)

 

ブロッコリー料理

ブロッコリーと大根のごま酢、ブロッコリーの芙蓉汁、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、ブロッコリーと厚揚げのうま煮、ブロッコリーの和風グラタン、ブロッコリーとチーズの春巻き、ブロッコリーと牛肉の炒め物、ブロッコリーとえびのチーズ巻き、ブロッコリーといかのペペロンチーノ、ブロッコリーのクリームシチュー、ブロッコリーとベーコンとしめじのチャーハン

ブロッコリー料理(PDF:1.5MB)

 

とうもろこし料理

ツナとコーンとキャベツのスパゲティー、味来チャンプル、とうもろこしとハムのチーズフライ、コーン入りかき揚げ、鶏ささ身コーンサラダ、コーンのムース、でしゃばりママのホームケーキ、とうもろこしのケーキ

とうもろこし料理(PDF:2.2MB)

 

ほうれん草料理

ほうれんそうとしめじのサラダ、ほうれんそうと凍り豆腐の卵巻き、ほうれんそうの白和え、ほうれんそうまきまき、牛肉とほうれんそうのサラダ、ほうれんそうまんじゅう、ポパイエッグコロッケ、ベジタブルリゾット、ほうれんそう入りチキンカレー、ほうれんそうの納豆和え、ほうれんそうのクリーム煮

ほうれん草料理(PDF:1.5MB)

 

やまと芋料理

やまと芋とアボガドのサラダ、やまと芋のシャキシャキサラダ、やまと芋のめんたいこ和え、カリカリじゃことやまと芋の酢サラダ、やまと芋のお好み焼き風、山菜ごはんのやまと芋揚げ、たこ焼き風やまと芋揚げ、やまと芋の天ぷら、やまと芋の青のり風味フライ、やまと芋の巾着、やまと芋のカスタードあん蒸しパン

やまと芋料理(PDF:2.3MB)

お問い合わせ先

農業振興課
〒369-0292
埼玉県深谷市岡2381-1
電話:048-577-3298
ファクス:048-585-3510
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