米づくり体験2018

「自分でお米を作って食べてみよう！」

米づくり体験では田植えから収穫、ご飯を炊いて食べるところまでを親子で学び、体験していただきます。まずは田植えからスタート！秋にほかほかの美味しいご飯をほおばるのが今から楽しみですね。

・・・・・米づくり体験・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・6月9日（土曜日）田植え

・8月25日（土曜日）案山子づくり

・10月6日（土曜日）稲刈り

・10月20日（土曜日）脱穀、試食

2018年10月20日（土曜日）脱穀体験・試食

久しぶりに青空が広がった20日（土曜日）、2週間前に刈り取った稲を精米し、美味しくいただきました。まずは脱穀機械に乾燥した稲穂を入れ、中で回転する拍車に全体をあて実の部分だけを落とします。次に唐箕（とうみ）に稲の粒を投入し風力でゴミや中身のない粒をふるい落とし、良いものだけを選り分けます。その後籾摺り機に分けたものを入れ、白米へと加工します。今回は事前にすぐ食べられる段階まで精米したご飯を参加者の皆さんと一緒にいただきました。田植え、かかしづくり、稲刈り、脱穀全てのイベントに参加してくれた方も、参加できるものに都合をつけて顔を見せてくれた方も、携わってくれた皆さんの力で、今日の試食までたどり着けました！